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Potages

Potage au Poivre Oriental – 6,50€

Canb Cay

Potage aux Boulettes de poisson – 6,50€

Canb Cha Ca

Potage Wan Tan aux Langoustines – 7,50€

Wan Tan

Petite Barque du Pêcheur à la Thaïlandaise – 8,00€

Canb Chua

Potage aux trois Délices de la Mer – 7,70€

Wan Tan

Potage aux Cheveux d’Ange – 6,50€

Mien Ga

Potage Végétarien – 5,50€

Canb Rau

Potage aux Nids d’hirondelle – 6,50€

Canb Yen

Soupières

Petites soupières (mi, 2 cvt) prix pp – 10,00€
Pâtes de riz et boeuf – 11.00€

Phô de Hanoï

Pâtes de riz, poulet et fruit mer – 10,50€

Hiu Tiu Saïgonais

Piquante du Centre (bœuf pimenté) – 9,50€

Bund Bo Hue

Nouilles fraîches au Canard laqué – 11,00€

Mi Vit

Nouilles fraîches au Porc laqué – 10,00€

Mi Xa Xiu

Entrées

Bouchées de langoustines à la vapeur – 7,00€

Ha Cao

Bouchées de porc à la vapeur – 6,50€

Xiu Mai

Nem (chaud) – 7,00€

Cha Gio

Croquettes végétariennes – 6,50€

Cha Gio Rau

Rouleaux de printemps – 7,30€

Goi Cuon

Raviolis aux scampis au saté – 8,00€

Wantan Sate

Ailes de poulet farcies – 8,50€

Canb Ga Chien

Brochettes de poulet grillées au caramel – 8,00€

Ga Xien

Brochettes de bœuf grillées aux feuilles de cerisier – 9,50€

Bo Xien

Salade de poulet aux herbes fraîches – 8,50€

Goi GA

Salade bœuf (piquant) – 10,50€

Lap Bo Gay

Salade de scampis – 10,50€

Goi Tom

Scampis aux coco, banane et ananas – 9,50€

Tom coco

Ailes de poulet grillées à la citronnelle – 8,00€

Cand Ga Nuong Xa

Salade de vermicelles aux crevettes et calamar – 10,50€

Goi Do Bien

Salade de fruits de mer – 10,50€

Goi Do Bien

Salade de boeuf grillé aux aubergines – 10,50€

Bo Nuong

Entrées spéciales

Entrée spéciale Chez Fleur – 12,00€

min 2 cvrts. pp

Assortiment de Délices croustillants – 11,00€

Do Chien

Assortiment de bouchées à la vapeur – 11,00€

Do Chien

Assortiment de brochettes grillées – 11,50€

Do Huong

Gambas grillées aux épices – 9,50€

Tom Rang Muoi

Cuisses de grenouilles grillées au saté – 9,70€

Ech Sate

Crêpe à la vietnamienne – 9,00€

Banh Xeo

Boeuf cru au citron vert – 10,50€

Bo Tai Chanb

Clams au basilic Thai et vin blanc – 9,50€

Ngeu Xao Toi Hue

Baby seiches poêlées à la sauce à l’ail – 9,50€

Mic Nho NboiXao bo

Croquettes de scampis – 8,00€

Tom Chien

Scampis cru aux citron vert et piments – 10,50€

Tom Tai Chanb

Gambas grillées nature – 10,50€

Tom Nuong

Calamars aux concombres, piments, pafumés à la menthe fraîche – 9,90€

Goi Muc

Piquants

Calamars aux légumes piquants – 14,50€

Muc Xao Cay

Cuisses de grenouilles au curry, citronnelle et ail doux – 14,50€

Ech Xan Lang

Rognons de porc flambés au saké – 14,50€

Cat xao Sake

Poulet aux légumes piquants – 13,50€

Ga Xao Cay

Poulet au curry piquant – 13,50€

Ga Cari Cay

Poulet aux légumes et basilic frais – 13,50€

Ga Rau Hue

Poulet au lait de coco parfumé au curry vert – 13,60€

Ga Coca Xanb

Poulet au curry rouge et coco – 13,60€

Ga Xao Dauque

Scampis au curry rouge et piments frais – 16,10€

Tom Xao Cari Do Cay

Bœuf au basilic frais – 14,50€

Bo Xao Que

Bœuf au saté et aux légumes vert – 14,50€

Bo Xao Sate

Bœuf aux haricots noirs et aux piments frais – 14,50€

Bo Dauden

Bœuf aux Aubergines thaïes et Piments – 15,00€

Les fruits de l’océan au poivre vert frais – 16,00€

Do Bien Cay

Les fruits de l’océan au curry vert et basilic frais – 16,00€

Do Bien Cococay

Canard de Péking aux légumes piquants – 15,00€

Vit Pha Lau

Tilapia grillé au curry rouge – 16,50€

Ca Nuong Cari Oto

Magret de canard aux raisins, ananas et curry rouge – 17,00€

Vit Vi Voi Thom Cay

Filet de Tilapia au gingembre frais – 16,00€

Ca Chien

Aigres-Doux

Poulet aux ananas frais – 15,00€

Ga Xao Thom

Scampis aux ananas parfumé aux feuilles vertes – 16,50€

Tom Xao Thom

Poulet à la sauce aigre-douce – 13,50€

Ga Chua Ngot

Beignets de poulet – 13,50€

Ga Lang Bot

Les trois délices à la sauce aigre-douce – 14,00€

Thap Cam Chua Ngot

Canard de Péking parfumé à l’orange – 15,50€

Vit xao Cam

Beignets de scampis sauce aigre-douce – 16,00€

Tom Lang Bot

Filet de Tilapia sauce aigre-douce – 15,50€

Ca Chien Ngot

Pâtes et riz

Nouilles fraîches aux viandes mixtes – 15,00€

Mi Xao Mem (bœuf, poulet, porc laqué)

Nouilles sautées au curry – 15,00€

Mi Xao Cary (poulet, calamars)

Riz sauté au Boeuf – 15,50€

Com Xao Bo

Riz cantonnais aux 4 délices – 15,50€

Com Xao 4 Loai

Nouilles fraîches sautées aux fruits de mer – 16,50€

Mixas do Bien

Pâtes de Riz sautées calamars – 14,50€

A la façon PnomPhen

Riz sauté au légumes – 12,00€

Epicés et parfumés

Poulet aux huit délices – 14,50€

Ga 8 Thu

Poulet au curry, coco – 14,00€

Ga Nuong Cari Dua

Poulet au gingembre frais – 13,50€

Ga Xao Gung

Poulet grillé au curry, coco, citronnelle – 14,50€

Ga Nuong Cari Vang

Scampis géants grillés à la citronnelle – 18,50€

Tom Nuong Xa

Gambas géantes grillées au coulis de saté – 21,50€

Tom Gang Nuong Sate

Crabes Saïgonnais grillés aux épices – 17,50€

Cua Rang Muoi

Emincés de bœuf aux bambous et champignons parfumés – 14,50€

Bo Nam Mang

Dés de bœuf sautés aux cinq parfums – 15,50€

Bo Luc Lac Ngi Vi Huoy

Dés de bœuf sautés à la citronnelle fraîche – 15,50€

Bo Luc Lac Xao Xa

Canard laqué à la Cantonaise – 15,50€

Vit Quay

Cailles aux Lichees – 15,50€

Cut Xao Lichees

Canard à la Pékinoise – 15,50€

Vit Cuon

Magret de Canard grillé aux cinq parfums – 17,00€

Vit Nuong Vi

Champignons parfumés farcis aux scampis – 15,50€

Nam Nboi

Vermicelles avec bœuf et Nem à la citronnelle fraîche – 14,50€

Bun Bo Xa Chagio

Scampis sautés au gros selet flambés au saké – 16,50€

Tom Xao Muoi sake

Poulet aux noix de Cajou – 13,50€

Ga Xao Hot Heu

Cuisses de poulet grillées à la citronnelle – 13,50€

Dui Ga Nuong Xa

Emincé de boeuf au curry et sésame – 14,50€

Bo Xao Ue Cary

Plats caramélisés

Porc au caramel et poivre – 13,00€

Heo Ram

Bouts de côtes aux cinq parfums caramélisés – 13,50€

Xuong Mat

Scampis et filet de porc caramélisés au poivre noir – 15,00€

Tom Thit Kho

Emincés de poulet caramélisés aux feuilles de citronnier – 13,50€

Ga Mat Chanb

Brochettes de scampis caramélisés aux graines de sésame – 16,50€

Tom Xien Me

Gambas caramélisés aux piments frais et oignons verts – 16,50€

Tom Cang Ran Cay

Marmites

Poisson du jour à la Saïgonaise, Pengasius – 15,50 €

Ca Bong Lao Kho

Scampis géants mijotés au saté – 18,50 €

Tom Cang Sate

Scampis géants mijotés à la vietnanienne – 21,50 €

Tom Rim

Marmite paysanne – 15,50 €

Thap Cam Do Bien

Plats spéciaux

La bataille autour du feu – 25,00 €

Lau. Min 2cvts. Prix 1 cvt

La table de riz – 23,50 €

Thap cam Xao (1 ou 2 cvrts) Prix 1 cvt

Coquille St Jacques au gingembre frais au saté – 18,50 €

Oc Xao Gung

Bouillabaisse à la vietnamienne – 17,50 €

Canb chua Thap Cam

Sole vapeur parfumée aux herbes – 19,50 €

Ca Hap

Saumon à la façon Chez Fleur – 17,50 €

Soupe de poisson aux légumes frais et tamarin – 18,50 €

Canb Chua Ca

Dorade Royale – 18,00 €

Plats Légumes frais

Porc laqué sauté aux légumes – 13,00€

Xa Xiu Xao Rau

Boulettes de poisson aux légumes verts – 14,50€

Cha Ca Xao Rau

Scampis aux légumes – 16,50€

Tom xao Rau

Bœuf Shop Soy – 14,50€

Bo Xao Rau

Poulet aux légumes – 13,50€

Ga Xao Rau

Nouilles sautées aux légumes – 12,00€

Mi Xao Rau

Panaché végétarien – 12,00€

Rau Gia Rau

Nos horaires

Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 de 12h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h30.
Fermé samedi midi et dimanche midi.

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Restaurant

Chez Fleur

Heures d'ouverture

Du lundi au Vendredi :
12h00 à 14h30 & 18h00 à 22h30

Samedi & Dimanche :
18h00 à 22h30

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